行業新聞

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  味千拉面白湯背后的秘密

  味千拉面自1968年創設以來，在日本、香港、新加坡、臺灣、中國大陸等各地區擁有500家連鎖店，是日本第二大拉面連鎖店。味千拉面有“白湯之雄”美譽，其獨特的白湯采用豬的大骨、肉骨、豚骨及各類魚骨，經長時間文火熬燉而成。......

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  餐飲場所禁煙 商家難做到

  5月1日起，衛生部新修訂的《公共場所衛生管理條例實施細則》正式實施，新增的“禁煙令”要求室內公共場所全面禁止吸煙。至今，新規施行已半個月，記者走訪青島各類室內公共場所發現，禁煙效果兩極分化嚴重，餐飲娛樂場所成為......

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  外資加速滲透國內餐飲市場 是否會形成壟斷

  來源：吃網 [摘要] 近年來，國內餐飲業成為資本追逐的熱點。國內知名餐飲企業紛紛從國外風險投資機構獲得融資。國外餐飲企業品牌也加速布局中國餐飲市場，開店計劃都是歷史以來最龐大的。人們不禁擔心，國內餐飲業會不會被外......

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  餐飲百強經營報告出爐 火鍋企業仍是佼佼者

  [摘要] 據2010年中國餐飲百強經營分析報告顯示，在前10強企業中占據4席，仍是行業的佼佼者。 中國烹飪協會7日發布的《2010年中國餐飲百強經營情況分析報告》顯示，2010年我國餐飲百強企業營業額為1395.84億元，同比增長11.69%......

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  稅法修正草案公布征集意見 起征點提至3千元

  稅法修正草案公布征集意見 起征點提至3千元 2011年04月26日 轉播到騰訊微博 《中華人民共和國個人所得稅法》部分條文修正前后對照表 點擊看大圖 本報訊 （記者 楊華云）昨日，全國人大常委會就剛經過第一次審議的《 個人所得......

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  餐館招攬生意出妙招 把人行道當免費停車場

  隨著北京停車費標準上調后，自駕車因停車費價格太高而減少了外出就餐的頻率，這也使得許多餐飲企業的生意受到影響。為了吸引食客，不少餐館紛紛出妙招，甚至有餐廳為吸引客源，將人行道當成免費停車??附近居民：人行道成飯......

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  一季度湘鄂情業績低于預期原因探析

  從湘鄂情近來公布的2011年一季報來看，一季度湘鄂情實現營業收入3.27億元，同比增長35.18%;實現凈利潤3108.26萬元,同比增長1.8%,每股收益0.16元。公司預計,2011年1-6月凈利潤較上年同期增減變動幅度為-10%~20%。 一、分析與判......

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  麥當勞推“男人日” 男性可享半價牛肉漢堡

  為配合新一季100%純牛肉產品的推出，麥當勞再出營銷新招--特別設立“男人日”，以滿足婦女節和兒童節之外，男人節空白的尷尬。麥當勞推出的促銷方案是：從本月27日至6月7日的連續6個星期三，是麥當勞全國餐廳的“男人日”。當......

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  2011中關村國際美食節時間及地址活動大全

  北京國際美食盛典即2011中關村國際美食節，開幕時間定于4月26日舉行，至5月底閉幕，歷時一個月。美食節期間將開展主題文化宴席展、美食嘉年華、環保節能新技術推廣、健康菜品評選和餐飲聯動促銷等豐富多彩的文化主題活動。這......

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  東來順追潮流 推出148元團購套餐

  團購不僅成為消費者偏愛的方式，也成為許多餐飲企業吸人氣的主要手段。東來順作為一家有名的老字號，在團購這個大潮流下，為了讓更多的年輕消費者品味老字號的魅力，東來順也開始推出了團購套餐，價格為148元。 據了解，目前......

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