行業(yè)新聞

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  廣州塔106層開旋轉(zhuǎn)餐廳 市區(qū)美景一覽無遺

  [ 摘要 ] 廣州塔 106 層的一家旋轉(zhuǎn)自助餐廳正式營業(yè)，吃頓飯的時(shí)間，就能從四百多米高處把廣州城 360 度美景遍收眼底。 最近，廣州塔位于 106 層的一家旋轉(zhuǎn)自助餐廳正式營業(yè)，吃飯的同時(shí)，就能從四百多米高處把廣州城 360 度......

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  淺談俏江南的資本敗局

  [ 摘要 ] 創(chuàng)業(yè)者需要資金 , 投資機(jī)構(gòu)需要項(xiàng)目 , 二者合作似乎情投意合。但是 , 我們看到 , 投資機(jī)構(gòu)卻頻頻遭到創(chuàng)業(yè)者炮轟。去理論誰是誰非 , 似乎毫無意義。但是可以肯定的是 , 面對(duì)逐利的資本 , 如果創(chuàng)業(yè)者缺乏長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃 ......

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  太平洋咖啡：將香港經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到內(nèi)地加強(qiáng)商務(wù)成分

  不久前，在廣州太古匯的太平洋咖啡正式開業(yè)，這是他們?cè)谥袊鴥?nèi)地的第 16 家店，未來幾個(gè)月，太平洋咖啡將會(huì)不斷有新店開業(yè)，直到今年年底，會(huì)陸續(xù)開到 50 家的規(guī)模。太平洋咖啡未來的目標(biāo)是什么？重點(diǎn)城市是哪些？ 如果你在新......

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  毛家飯店將毛家灣飯店告上法庭

  [ 摘要 ] 毛家飯店先是在今年 8 月下旬告廣州天河毛氏飯店商標(biāo)侵權(quán)，現(xiàn)在又將廣州市海珠區(qū)毛家灣飯店（下簡稱“毛家灣飯店”）告上法庭 。 近年來湖南知名餐飲業(yè)毛家飯店（下簡稱“毛家飯店”）以商標(biāo)侵權(quán)為由頻頻發(fā)起維權(quán)行......

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  日本UCC上島咖啡明年將在上海生產(chǎn)

  [ 摘要 ] 部位于日本神戶市的 UCC 上島咖啡公司 2012 年 1 月起將正式在華開展咖啡生產(chǎn)與銷售業(yè)務(wù)。 UCC 公司的上海工廠此前僅負(fù)責(zé)生產(chǎn)業(yè)務(wù)批發(fā)類商品，今后還將生產(chǎn)面向家庭的零售商品。 據(jù)媒體 12 日?qǐng)?bào)道，總部位于日本神戶......

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  餐飲業(yè)“用工荒”日趨嚴(yán)重 “85后”留不住

  許多飯店門前長期張貼招工啟事 餐飲行業(yè)到處缺人 國慶黃金周，向來就是餐飲行業(yè)“累并快樂著”的掙錢旺季，經(jīng)營一家高檔餐廳的大堂經(jīng)理宋女士卻過得苦不堪言，“上錯(cuò)菜的事一天不知發(fā)生多少回，光應(yīng)付客人的責(zé)難都忙不過來。......

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  首屆中國贛菜展示會(huì)將于10月14日在南昌開幕

  [ 摘要 ] 據(jù)了解，首屆中國贛菜展示會(huì)暨江西餐飲業(yè)博覽會(huì)是繼 2010 年 4 月舉行的江西名優(yōu)小吃博覽會(huì)和開展“創(chuàng)贛菜四百工程”重大活動(dòng)之后，江西省舉辦的又一次推動(dòng)中國贛菜振興和發(fā)展的重大活動(dòng)。 10 月 14-15 日，首屆中國......

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  長江飯店拍出10年經(jīng)營權(quán) 將變高端餐飲中心

  長江飯店拍出 10 年經(jīng)營權(quán) 將變高端餐飲中心 2011-10-13 來源：合肥在線 - 合肥晚報(bào) 長江飯店是安徽省具有代表性的老字號(hào)商業(yè)企業(yè)，有 55 年歷史了。現(xiàn)在長江飯店終于找到了新東家啦。記者從合肥招投標(biāo)中心獲悉，本月 10 日，......

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  2011中國廚師節(jié)：聯(lián)合利華策劃靈感分享區(qū)閃亮登場

  [ 摘要 ] 第二十一屆中國廚師節(jié)暨中國（昆明）餐飲博覽會(huì)在“春城”昆明隆重舉行。作為全球領(lǐng)先的餐飲解決方案提供者，聯(lián)合利華飲食策劃今年再度攜手中國烹飪協(xié)會(huì)共同開啟 2011 中國廚師節(jié)，推動(dòng)國內(nèi)、國際美食文化的交流與分......

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  餐飲業(yè)目前發(fā)展亟待解決的的問題

  [ 摘要 ] 中國的餐飲業(yè)發(fā)展很快，也為國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，但是目前還是存在不少亟待解決的問題，需要引起我們的重視。 中國的餐飲業(yè)現(xiàn)在處于高速發(fā)展的階段，為第三產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)了不少 GDP ，但談到餐飲業(yè)的發(fā)展，目前......

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