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[ 摘要 ] 位于十里河的“金百萬時尚餐飲”拖欠供貨商貨款 240 余萬，利用店面被“權品”（旗下有權金城、金沙國際等品牌）租用的機會，掛名“權品”躲債。昨天上午，朝陽法院執行庭法官將其財務室查封。自去年 9 月開始，朝......

[ 摘要 ] 日前在上海東華大學舉辦了一場肯德基曙光學子我最“型”活動，上海地區已有近 200 多名學子受到資助。他們中許多人已經走上工作崗位，有的在世界 500 強任職，也有的學生選擇回家鄉支教。學生就業難一直是如今老生......

[ 摘要 ] 由國家食品藥品監督管理局主辦的第二屆全國餐飲服務食品安全知識競賽 11 月 18 日在京啟動。競賽啟動儀式上，中國烹飪協會及全聚德、東來順、權金城等 20 多家餐飲企業代表共同發布了《餐飲服務食品安全自律宣言》......

[ 摘要 ] 中餐館近來在與麥當勞這些品牌逐漸競爭的過程中，表面的東西都已學會，硬件方面已經沒有差距或者說差距很小，可在在無形的服務以及一整套規劃的操作系統方面還是有不少差距。這些天連續光顧了幾次永和大王，感覺永......

11 月 14 日上午 7 點 37 分，位于西安市太白路與科創路十字西南角嘉天國際公寓一層的樊記肉夾饃小吃店，由于液化氣罐泄漏引發爆炸，沖擊波傷及路邊公交站侯車人員和行人。公安、消防、衛生等部門立即趕赴現場開展救援。 17 ......

[ 摘要 ] 麥當勞啟動校園招聘計劃，面向應屆大學畢業生。校園宣講會提問環節北京聯合大學學生踴躍投遞簡歷校園宣講會提問環節北京麥當勞食品有限公司在北京聯合大學舉行了別開生面的校園宣講會，揭開了 2012 年麥當勞人才......

[ 摘要 ] 據報道，目前星巴克已以 3000 萬美元現金的代價，收購果汁公司，計劃從明年開始啟動連鎖果汁吧。據報道，目前星巴克已經以 3000 萬美元現金的代價，收購了果汁公司 Evolution Fresh ，這家全球最大的連鎖咖啡運營商......

餐飲企業拂不去“出海”誘惑

即便餐飲企業上市之路未明，仍有 PE 難耐巨大市場的誘惑投身其中。投中集團統計，自 2008 年至今，國內共有 22 家餐飲連鎖企業獲得注資，其中，僅百富餐飲、嘉合一品、望湘園、金谷園等 8 家為人民幣基金投資，其余均為美元基......

為餐飲定制“朔源卡” 今年，湖南長沙多家餐飲企業聯手成立了“食品安全放心聯盟”，所有參與的企業都有一張“朔源卡”，食客只需把所點的菜單拿到儀器上一掃，便能知悉本道菜所有原材料的來源、出產地、供貨商等信息，真正做......

[ 摘要 ] 麥當勞急于在中國市場找到一種恰當的商業模式，而現在最先要做的是加快特許經營業務。對此，雷?克羅克分析了麥當勞的特許加盟和連鎖經營。麥當勞公司成立于 1955 年，它的前身是麥當勞兄弟 1937 年在美國的加利福尼......

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