行業新聞

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  呷哺集團開啟付費會員模式，靠“收會費”或能多賺6億元

  中國商報（記者 賀陽）5月20日，呷哺集團宣布推行付費會員制。通過上線208元超級會員暢吃卡，呷哺集團將實現“正常經營+付費會員”的雙重營收模式。中國商報記者從呷哺集團方面了解到，暢吃卡可在呷哺集團旗下五大品牌通用，......

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  爭“地標餐飲”？那是有條件的

  地標餐飲，不等于獨霸一方 地標餐飲之風盛行：成都陶德、北京胡大、許昌小日子… 陶德砂鍋，17家直營門店，蝸居成都27年，咋就悄咪咪的崛起了？ 從行業專家，到餐飲老板，再到消費者口中，大家似乎對陶德砂鍋都贊不絕口。 “......

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  解禁“路邊攤”？這些地方都有動作！

  淄博的“煙火氣”傳到了一線城市。深圳出臺新條例，不再全面禁止路邊攤。在此之前，北京、上海、蘭州等城市也進行相關探索。如何平衡商業經營與城市管理之間的關系，成為各地政府面臨的一道新考題。 深圳不再全面禁止“路邊攤......

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  微盟集團戰略投資奧琦瑋

  北京商報訊（記者 何倩）5月8日晚間，微盟集團發布公告，宣布以“資產+現金”的方式對餐飲數字化服務商奧琦瑋信息科技（北京）有限公司（以下簡稱“奧琦瑋”）進行戰略投資，投資完成后，微盟作為奧琦瑋重要的戰略股東，持有......

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  小紅書試水餐飲團購，欲從美團、抖快“虎口奪食”

  如今，小紅書通過在本地生活領域內打造交易閉環推動商業化，與美團、抖音、快手等形成對抗之勢，再一次沖擊變現這個老大難問題。 近期，本地生活領域異常熱鬧。繼抖音、快手之后，深受年輕用戶喜愛的內容社區小紅書也加入戰局......

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  營業額飆升270%，熱度暴漲，揭開陳香貴品類創新秘訣

  熱度狂飆、好評如潮，陳香貴這次周年慶爆款營銷到底有何魅力？ 經歷過去兩年的短暫低迷后，餐飲行業正在迅速回溫，走進全新爆發期。就在各大餐飲品牌摩拳擦掌想抓住營銷紅利時，陳香貴便已經擁抱變化，在蘭州牛肉面賽道殺出重......

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  達美樂上市，中國第三拿下“披薩第一股”！

  3月28日，多番IPO的達美樂中國，終于以“1405”為股票代碼在港交所掛牌上市。也就是說，達美樂中國即將成為2023年第一家在港上市的餐飲企業，同時也是披薩賽道的“披薩第一股”。 不過，值得注意的是，此番達美樂上市雖然略有......

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  全國性戰略布局！蒙自源簽約五個爆品研發中心！

  近日，蒙自源加速全國布局的步伐，鉚足全力為千城萬店的目標沖刺。 2023年開年以來，蒙自源團隊走訪多家優秀供應商商談爆品研發方向，并于3月先后簽約建立5個爆品研發中心。 1 超級品牌與超級供應鏈 是相互成就的共同體 作為......

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  制定10項措施，沈陽將打造百億元預制菜產業集群

  推進預制菜產業高質量發展，沈陽放出大招。 題圖：攝圖網 前段時間，沈陽市把推進預制菜產業高質量發展納入食品產業鏈發展規劃，引發行業廣泛關注。 預制菜洞察注意到，沈陽市制定了10項重點扶持政策，推動提升預制菜產業鏈、......

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  西貝、老鄉雞同層打擂，商場開啟餐飲大混戰

  購物中心餐飲的變化。 01 購物中心正在起變化 “小店上樓、大店下樓” 購物中心一個明顯的變化是：“小店上樓、大店下樓”或者說“快餐上樓，正餐下樓”。 一些原先在購物中心B1層的小吃快餐門店，進入正餐樓層，更多低客單價......

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