餐飲人物

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  吳云 上海豐收日（集團(tuán)）有限公司 董事長(zhǎng)

  吳云，女，寧波象山人， 1999年創(chuàng)立上海豐收日餐飲管理有限公司，任董事長(zhǎng)。2007年任上海豐收日（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)至今。上海豐收日(集團(tuán))有限公司是以餐飲、酒店業(yè)為主營(yíng)方向的連鎖企業(yè)，“豐收日”和“云悅”分別是集團(tuán)......

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  聶志偉 成都三只耳火鍋連鎖有限公司 董事長(zhǎng)

  聶志偉，男，出身醫(yī)學(xué)世家，畢業(yè)后順利進(jìn)入一家政府辦事處工作； 1989年，辭去公職，開了一家中餐館； 1998年，聶志偉帶著獨(dú)創(chuàng)的冷鍋魚進(jìn)入成都，正式打出“三只耳冷鍋魚”的招牌，并于同年啟動(dòng)企業(yè)的連鎖加盟事業(yè) ； 四川的......

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  儲(chǔ)建華 華必和餐飲管理有限公司 董事長(zhǎng)

  從“伙頭軍”到餐飲業(yè)“大腕” 陽光般燦爛的笑容，是所有見過儲(chǔ)建華的人對(duì)他最深的印象。而挺直的身板，爽朗的性格，則是15年軍營(yíng)生活帶給他的最大收獲。這位“華必和”中式快餐連鎖公司的當(dāng)家人，剛剛參加完2009浙商大會(huì)歸來......

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  鄔建平 南昌獨(dú)一處壽福城餐飲有限公司 董事長(zhǎng)

  鄔建平劉雪英：“獨(dú)一處”的故事 說起“獨(dú)一處”，南昌人無人不曉，但若問“獨(dú)一處”老板是誰，人們對(duì)身家過億的董事長(zhǎng)鄔建平和總經(jīng)理劉雪英夫婦卻知之甚少。其實(shí)，創(chuàng)建于20世紀(jì)80年代后期，經(jīng)歷風(fēng)雨的“獨(dú)一處”，如今已逐步......

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  齊大偉 上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司 董事長(zhǎng)

  10年前，齊大偉剛剛來到上海，當(dāng)時(shí)的他還沒有料到，在接下來的1年時(shí)間里，他將在上海這塊熱土上花掉200萬元人民幣，對(duì)于何時(shí)收回這筆錢，當(dāng)時(shí)他自己也沒有準(zhǔn)確答案。 10年后的今天，作為上海齊鼎餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)的齊大偉已經(jīng)將......

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  樊勝武 河南阿五美食有限公司 董事長(zhǎng)

  阿五美食有限公司由中國(guó)名廚樊勝武先生在鄭州創(chuàng)辦。 樊勝武生于“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”河南長(zhǎng)垣。曾多次獲國(guó)家級(jí)烹飪大賽金獎(jiǎng)。現(xiàn)為中國(guó)烹飪名師、國(guó)家高級(jí)烹飪技師、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)裁判、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、河南省烹飪協(xié)會(huì)......

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  湯小兔 杭州新開元大酒店有限公司 董事長(zhǎng)

  愛拼就會(huì)贏——記新開元大酒店董事長(zhǎng)湯小兔 湯小兔在餐飲界一路拼搏一路歌，歌聲伴隨“發(fā)展是硬道理”這個(gè)時(shí)代最強(qiáng)音，令人振奮，叫人羨慕。他以自己的成功塑造了一個(gè)新世紀(jì)商海中具有新思維、新理念的企業(yè)家形象，他是一個(gè)真......

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  田 杰 北京老家快餐有限責(zé)任公司 董事長(zhǎng)

  不會(huì)做飯的廚師長(zhǎng)——田杰 畢業(yè)于首都師范大學(xué)；“下海”前，為北京某成人高校中文系教師；“下海”后，是老家快餐各項(xiàng)產(chǎn)品配方的制定人，也是老家快餐初期經(jīng)營(yíng)管理模式的設(shè)計(jì)者。 曾經(jīng)，他是石景山區(qū)成人高校的中文系教師，......

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  許永軍 杭州許府老山東餐飲有限公司 董事長(zhǎng)

  許永軍yongjun xu (英文名:king) 男 1972年出生于：中國(guó).山東.濰坊；現(xiàn)為浙商理事會(huì)常務(wù)理事、杭州市餐飲旅店業(yè)同業(yè)公會(huì)常務(wù)理事、龍傳人廣告公司總經(jīng)理、許府老山東餐飲有限公司創(chuàng)始人、杭州廣播電視周報(bào)《周報(bào)美食街》總策......

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  嚴(yán)建軍 寧波市來必堡餐飲有限公司 董事長(zhǎng)

  嚴(yán)建軍，寧波來必堡餐飲有限公司董事長(zhǎng)。1997年起，公司創(chuàng)始人嚴(yán)建軍開始深入考察餐飲市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)隨著人們生活節(jié)奏的加快，市場(chǎng)未來對(duì)快餐的需求將會(huì)迅猛增加；還發(fā)現(xiàn)快餐行業(yè)魚龍混雜，大部分餐館很不規(guī)范，有的甚至連基本的......

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