行業新聞

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  單店堂食營業額超4000萬，鼎泰豐攜手微盟數字化升級煥新

  提起小籠包，很多人腦海中或許會出現這樣一幅畫面：街邊小巷里，各類早點鋪門口，層層疊疊擺放著一層層的蒸籠，門頭上頂著大同小異、紅底白字的招牌，門店的出品或許很美味，但的確談不上精致。而鼎泰豐的出現悄然改變了這一......

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  赴港上市，年入10億的撈王能成為第二個海底撈嗎？

  又有一家火鍋品牌要上市了。 9月1日，粵式火鍋連鎖店撈王在香港證券交易所主板提交上市申請，中金公司以及華泰國際為期聯系保薦人。 根據招股書顯示，本次募集的資金用于建設2號中央工廠（食材生產）、在全國即全球開設新的餐......

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  “餐飲供應鏈第一股”誕生，千味央廚登陸A股市場

  9月6日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（股票簡稱“千味央廚” 股票代碼：001215）正式登陸A股市?Ｕ庖慘馕蹲牛�“缠r�供应链嫡涍�傘鋇�生，藗R呈稱沸幸狄步�新增一家甚r泄�吮M?作為餐飲鏈重要加工企業，千味央廚產品覆蓋油......

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  2021北京餐飲業發展趨勢報告出爐

  9月5日， 2021北京餐飲品牌大會在國家會議中心舉辦。大會由北京市商務局指導，北京烹飪協會、北京商報社主辦，今年大會以“數字新驅動 餐飲新變局”為主題。會上，北京烹飪協會、北商研究院聯合出品《2021北京餐飲業發展趨勢......

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  中證路演回放｜餐飲供應鏈龍頭千味央廚（001215）IPO網上路演

  「本文來源：中國證券報」 千味央廚是國內最早為餐飲、酒店、團體食堂等B端市場提供速凍面米制品解決方案的供應商之一。8月25日，千味央廚首次公開發行股票并在深交所主板上市的網上路演在中國證券報?中證網成功舉行。接下來......

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  餐飲巨頭宣布：關閉200家門店！

  作為“連鎖火鍋第一股”的呷哺呷哺小火鍋不香了嗎？據了解，由于部分門店存在嚴重的選址錯誤，呷哺呷哺將關閉200家虧損門店，斷臂止血。 因存在嚴重選址錯誤 呷哺呷哺將關閉200家虧損門店 8月19日，“呷哺呷哺決定關閉200家門......

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  太二酸菜魚，真的能突破網紅餐飲魔咒？

  編輯 | 于斌 出品 | 潮起網「于見專欄」 你能想到一家酸菜魚店會因為開發廊的行為而獲得很多人的追捧嗎？太二酸菜魚就做到了。 上月末，網紅餐飲品牌太二酸菜魚在全國多個城市同時發起了一?疤�二发廊”快闪活动，译s腥ぁ⒑猛......

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  結構性變局下，資本如何撬動萬億餐飲市場？

  作者 I 穆棉資本 陳十一 來源 I 浪潮新 消費（ID：lcxinxiaofei ） 餐飲行業融資活動越來越活躍。 2020年餐飲行業發生115起融資事件，融資類型涉及餐飲、供應鏈、餐飲服務、茶飲等細分領域，整個行業吸引的資本金額已超過此前......

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  以呷哺呷哺為代表的連鎖餐飲品牌或將醞釀萬億級機會

  來源：鑰城網 民以食為天，當前投資領域的最熱賽道莫過于餐飲，數據顯示，餐飲行業連續保持著8％~10％以上的年增速，預計中國餐飲市場規模將在2024年突破6萬億元。同時，火鍋已成為餐飲業的最熱賽道，據業內投資者觀察，以呷......

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  資本涌入線下餐飲賽道：曇花一現還是長期窗口？

  如果要為2021年上半年總結出一些投資熱詞，「餐飲」無疑是其中熱度排名最靠前的一個。 近日舉辦的「泰合書院」閉門分享中，負責在消費、教育等領域交易的泰合資本董事蔣鎧陽以“餐飲投資的底層邏輯演變”為題，與在場的行業觀......

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