劉晉魯，出生于1968年，祖籍山東，現任中國企業家理事、中國肉類協會理事、內蒙古火鍋協會副會長、政協包頭十屆和十一屆委員、包頭市工商聯總商會常務委員、包頭市光彩事業理事會副會長、包頭青年聯合會常委等社會職務。

1986年劉晉魯參加工作，按照當時的就業形勢，來到其父親所在單位——包頭建筑構件公司，當上了一名電焊學徒工。他特別珍惜這份“集體工”的工作，不僅勤奮好學，踏實肯干，而且刻苦鉆研技術，不久就在單位里挑起了工作重擔，因此也常常得到領導的贊許。

當時曾看過一本勵志雜志《海外星云》，從這本雜志上，讓他認識了臺灣塑膠大王王永慶、香港的李嘉誠、澳門的馬萬祺、新加坡的郭鶴年。從那時起，在心里就打下了深深的烙印，默默地下決心，要改變自己，向他們學習，加之工作辛苦，敢于挑重擔，鍛煉了他堅強的毅志，堅定了要做事業的信心，當時中國的改革浪潮已經影響到了中國北方地區，但在包頭人們的思想還是比較保守，有一個國營單位工作是很不容易的，幾乎沒人敢輕易放棄。

但在父親開放思想的影響下，加上自己早已樹立要做事業、要改變自己未來命運的思想帶動下，在1988年即他20歲那年，毅然辭去了國營單位工作，帶著夢想、帶著沖動、帶著借來的2000元錢孤身一人南下廣州尋找機會，在廣州沒有任何朋友，可以說是舉目無親。當時漫無目的的住了半個多月，錢也快用完了，就開始從廣州倒煙，從此開始踏上了做生意的道路，慢慢的有了一定的資本，在包百招商市場租柜臺，從廣州進服裝，在包百經銷服裝，當時經銷男褲，在包百招商市場獨樹一幟，慢慢的又組建了自己的服裝廠，即包頭市眾幫制衣廠。

經過幾年的努力，利潤逐年提高，有了一定的資金積累。1995年當時通訊市場異軍突起，作為一個新興行業，利潤空間很大，劉晉魯憑借敏銳的眼光、靈活的頭腦，又全力進入了新的領域，經銷起手機、傳呼機等通訊器材，成立了包頭瑞科通訊公司及世紀通訊廣場，經過幾年的打拼，世紀通訊廣場當時在內蒙古也頗具影響力。

   2001年，在內蒙古小肥羊火鍋品牌剛剛崛起時，朋友組建的內蒙古小尾羊餐飲有限公司迅速跟進，但由于資金的問題，朋友邀請劉晉魯共同經營內蒙古小尾羊餐飲有限公司，憑借商海中多年的磨礪和對市場的準確判斷，他提出創品牌優勢、走連鎖發展的道路，經過兩年將小尾羊這一品牌做地非常成功。

    內蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份有限公司成立于2003年8月，是一家專業從事蒙式火鍋開發、餐飲連鎖經營、肉羊養殖及肉制品生產銷售、調味品生產銷售和餐飲物流配送于一體化的股份制企業。2009年位列中國餐飲百強第十三名，是自治區級農牧業產業化重點龍頭企業，公司總部位于內蒙古包頭青山區少先路2號工商聯大廈。

    截止2010年12月底，公司在全國25個省、市、自治區的134個城市擁有直營和特許加盟連鎖酒店220家。公司下設安徽管理分公司、呼和浩特管理分公司、食品分公司和包頭福迪汽車貿易有限公司等7家分（子）公司以及13家直營酒店。

    草原牧歌是蒙式火鍋的締造者，是蒙式火鍋“鮮”、“香”、“補”行業標準的制定者。草原牧歌已打造出針對不同消費群體的三大火鍋連鎖品牌，進一步細分了火鍋種類，即：面向大眾群體的“草原牧歌?肥羊火鍋”；面向商務人士的“金澳尚品?海鮮肥牛”；面向追求時尚人群的“索愛ing…自助美食匯”。

    從2004年起，公司就在內蒙古錫林浩特建立了肉品加工基地，開發了近30種優質羊肉產品。與河北、山東等國家級肉羊養殖公司及生產公司建立長期合作關系，保證肉品輸出。2006年，公司投資興建了食品分公司火鍋調味品生產車間。并新增現代化火鍋底料全自動生產線，該生產線主要從事小包裝湯料、火鍋底料、火鍋蘸料等四大類近35種調味品的生產。小包裝自動生產線實現了年產小包裝湯料40 萬件，全面保障草原牧歌火鍋底料的標準化口味。

草原牧歌現已發展成為集第一產業、第二產業、第三產業為一體的綜合性企業。2009年公司利用“公司+政府+基地+農戶”利益聯結模式直接服務于農戶，大力發展優質肉羊養殖基地建設，增加公司肉源供應。 同年一座占地面積為42000平方米現代化大型全國餐飲物流配送中心及中央廚房、調味品生產、肉制品加工的產業化基地在包頭濱河新區生產運營。