[摘要] 截至目前湘鄂情團膳業務中，已經承包的企事業單位食堂數量達到五六十家，孟凱正在動用其“江湖關系”爭搶團膳業務。

　　放棄三特索道因武漢國資委協調

　　入主三特索道失敗、一季度虧損近7000萬元、關閉8家門店、轉型缺錢……孟凱和湘鄂情的困境愈發突出。不過，昨日，記者從接近孟凱的人士口中獲悉，截至目前湘鄂情團膳業務中，已經承包的企事業單位食堂數量達到五六十家，孟凱正在動用其“江湖關系”爭搶團膳業務。

　　此外，上述人士透露，孟凱已經放棄此前進入三特索道的強硬態度，原因在于武漢國資委出面協調。孟凱在這場談判中，或為湘鄂情在武漢地區團膳業務的發展爭取到一些空間。

　　承包食堂已達五六十家

　　自去年開始，湘鄂情確定了兩大轉型方向，一是團膳業務(食堂業務)，二是快餐業務。其中團膳業務涉及地區較廣，快餐業務主要集中在上海地區。昨日，記者獨家獲悉，截至目前湘鄂情團膳業務中，已經承包的企事業單位食堂數量達到五六十家之多，其中甚至包括部隊后勤食堂。

　　接近孟凱的人士告訴記者，孟凱為了使團膳業務快速發展，將能動用的關系都用上了。

　　上述人士稱，湘鄂情作為高檔酒店接待時期，凡是有官員來用餐，孟凱一律會陪上喝幾杯。湘鄂情實施轉型戰略后，孟凱也想過投資其他的行業，但是依舊覺得在企事業單位食堂的經營上更有優勢。

　　“團膳業務的利潤肯定不能和以前的高檔餐飲相比，但我知道的情況是他們拿了幾個比較大的事業單位的食堂，這也是二季度后他們利潤下降變緩的主要原因。”這名人士解釋。

　　武漢國資委出面協調

　　孟凱利用各方面關系還表現在與武漢國資委的談判上。

　　據這名人士向記者透露，孟凱已經不再堅持入主三特索道，主要原因是武漢國資委出面協調。孟凱在與武漢國資委的談判中，考慮到今后團膳業務在武漢地區的發展，所以最終放棄原來的打算。

　　今年2月28日，孟凱第一次舉牌三特索道。此后，從3月11日到4月3日期間，孟凱與其實際控制的克州湘鄂情歷經9次增持，再次達到舉牌紅線。兩次舉牌合計耗資超過2個億。這期間，孟凱通過媒體公開喊話，稱“一定要做三特索道的控股股東”。

　　不過，隨后三特索道發布定增方案，打破了孟凱入主公司的美夢。而更為戲劇性的一幕是，三特索道定增方案預案投票當日，一直反對三特索道定增的孟凱竟然委托廣發證券投下了贊成票。當時，記者采訪孟凱時，他僅簡單回復“為了實現共贏”。

　　昨日，接近孟凱人士稱，孟凱在這場退讓中，可能為湘鄂情在武漢地區的團膳業務爭取到了一定的空間。“投了那么多錢到三特索道，不會白白退出。”

　　個人和公司都缺錢

　　不可否認的是，不論是孟凱本人還是湘鄂情，目前面臨的最大困難都是缺錢。湘鄂情公告顯示，2013年6月5日-7月17日，湘鄂情分5次減持持有的中農資源，累計套現約2.17億元。孟凱個人持有公司股票也處于反復質押中。而其持有三特索道股票也已經通過廣發證券進行了融資交易。

　　湘鄂情是中農資源的第二大流通股東，中農資源也是王亞偉的重倉股，一直以來頗受機構投資者的重視，不是萬不得已，湘鄂情不會輕易減持。

　昨日，記者致電孟凱，對方沒有回應。隨后記者以投資者身份致電公司證券部門，一名女性工作人員強調，公司的初衷是未來團膳業務和快餐業務占到公司業務的80%左右，公司承認目前在經營環境和現金流上出現了一些問題，但是管理層都在努力補救。

　　熟悉孟凱的上述人士則表示，“孟凱本人的投資思維并不強，目前湘鄂情在業務發展上仍然靠關系打點。他在二級市場上不會有大的作為，重點還是圍繞早年建立的關系進行運作。”