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    [摘要] 武漢市治庸問責辦在上周進行的對小餐飲中各類突出問題回訪暗訪過程中，秦園路肥仔蝦莊以“影響營業”為由拒絕督察組進入廚房。

    武漢市治庸問責督察組暗訪時，秦園路肥仔蝦莊以“影響營業”為由拒絕督察組進入廚房。昨日，該市治庸問責辦通報，在上周進行的對小餐飲中各類突出問題回訪暗訪過程中，遭遇尷尬一幕。

    22日晚，治庸問責辦就4月底5月初的督查暗訪來一次“回馬槍”，檢查小餐飲占道經營、從業人員無健康證等問題是否整改到位。督察人員分五路在各地明察暗訪，本報記者隨同其中一組采訪。

 　 當晚，督察組人員來到此前暴露出占道經營問題的秦園路肥仔蝦莊，表明身份后想檢查該店廚房，對食品安全問題回訪。該店負責人將督察人員領到二樓包間，隨后以“晚上營業時間不接受檢查”為由，拒絕督察組進入廚房，并指著樓梯對督察人員說：“我們拒絕檢查，不送。”

    其余幾路督察組回訪發現，江漢區前進五路及江漢三路周邊，證照不全等老問題仍然存在。此外，八一路一家叫“麻辣燙”的攤點，食物入鍋后，用來穿食物的竹簽就被丟在一個臟兮兮的筐子里�！斑@些簽子還用嗎？”記者問店主。“用啊，等會拿到后面洗一洗再用�！薄澳嵌嗖恍l生呀�！泵鎸�質疑，攤主指指湯鍋說：“反正穿了菜還要煮，都是熱湯，也算高溫消毒�！�

 　 針對上述問題，武漢市治庸問責辦已向食品藥品監管部門下發督辦函，對整改不力的將堅決問責。

　  武漢市食品藥品監督局表示，將加大整改力度，確保6月份全面落實小餐飲信息公示制度，10月份全面完成量化分級管理和“臉譜”公示，11月份實現主干道沒有占道、沒有無證經營的工作目標。

    此外，治庸辦還通報，在5月7日接聽投訴熱線時，對督察組反映的無證問題，竟稱“都是這樣”的工作人員鄭某，青山食藥監分局已給予責令書面檢查、誡免談話、調離工作崗位等處理。青山區食品藥品監管分局已對治庸辦反映的青山區14街進行集中檢查，8戶無證小餐飲己停業整頓。