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[ 摘要 ] 眼下本應(yīng)是餐飲行業(yè)的淡季，然而，來自海底撈的一個營銷活動，讓餐飲市場再起波瀾，海底撈再一次聚焦消費者和媒體的眼球。海底撈營造的逼真的視頻聚餐系統(tǒng)，不僅僅為商務(wù)人士和親朋好友提供了一個實時的遠程會議和......

鄉(xiāng)村基下月推低價白領(lǐng)微餐不收送餐費起價11元

[ 摘要 ] 昨日，“微餐”雙選大會暨扶持采購微企農(nóng)產(chǎn)品簽約儀式在重慶圖書館舉行，首批 100 家“微餐”配送微企將在 3 月份開始營業(yè)。屆時，白領(lǐng)不走出寫字樓，就可以享受到由鄉(xiāng)村基量身定做、由微企配送的午餐。昨日，參加......

2012廣州國際食品展意大利展團攜90品牌亮相

[ 摘要 ] 2012 第 11 屆廣州國際食品展暨進口食品展覽會春季展會在廣州錦漢展覽中心隆重召開。鑒于上屆意大利展團的巨大成功，本屆展會意大利展團再續(xù)輝煌，目前已經(jīng)確認(rèn)有 68 家知名企業(yè)， 90 多個國際品牌將亮相本展會。 20......

肯德基等洋快餐頻曝質(zhì)量問題中協(xié)呼吁加強監(jiān)管

[ 摘要 ] 近期洋快餐頻曝質(zhì)量問題。日前，有關(guān)媒體報道了味千拉面、麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐存在的問題，引起社會關(guān)注。中國消費者協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“洋快餐”經(jīng)營者必須嚴(yán)格把關(guān)。 “洋快餐”應(yīng)保障消費者知情權(quán)。中消協(xié)......

餐具消毒陷信任危機被疑變相投毒全國多地叫停

[ 摘要 ] 餐具消毒行業(yè)陷信任危機，過半網(wǎng)友希望取消收費消毒餐具。據(jù)了解，在鄭州 60 多家餐具消毒公司里，無證企業(yè)有 15 家左右，但不少企業(yè)即使有證，衛(wèi)生狀況也令人觸目驚心。消毒餐具正在經(jīng)歷著一?靶湃撾；保洳歡......

“火星試吃員”開始招聘嘍 4個月酬勞五千美元

[ 摘要 ] “火星試吃員”開始招聘。據(jù)了解，為了尋找保證宇航員健康飲食的最節(jié)約、最方便的辦法，美國康奈爾大學(xué)和夏威夷馬諾阿大學(xué)的研究者們目前正招募 6 名志愿者連續(xù)試吃上 4 個月的火星宇航員伙食，食宿路費全包，結(jié)束后......

餐飲業(yè)搶人大戰(zhàn)持續(xù)升溫服務(wù)員缺口最大

[ 摘要 ] 春節(jié)之后招工難，一直是社會關(guān)注的焦點。近日，記者走訪餐飲行業(yè)和人力資源部門了解到，市場上除了銷售人才緊缺外，最緊缺是餐飲從業(yè)人員。春節(jié)之后招工難，一直是社會關(guān)注的焦點。近日，記者在市區(qū)多地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約......

洋雞翅“攻陷”中國本土餐館成本打?qū)φ凼軣崤?/a>

[ 摘要 ] 巴西雞翅“攻陷”本土餐館，飄洋過海仍比國內(nèi)便宜 10% 。昨日，記者從武漢派樂漢堡餐飲管理有限公司得知，巴西雞翅占比不?Ｒ的諶聳拷檣埽廡┭蠹Τ嵋丫簧幌臁骯ハ蕁繃瞬簧儼凸蕁?很難想象，從巴西漂洋過海到......

面包新語被曝大腸菌群超標(biāo) 超標(biāo)產(chǎn)品辣松最暢銷

[ 摘要 ] 判斷一個企業(yè)做得好不好，最大的標(biāo)準(zhǔn)莫過于口碑效應(yīng)了。近年來，面包產(chǎn)品不斷推陳出新，由于方便、快捷，食用的消費者也越來越多。據(jù)悉，在近期上海 27 家面包生產(chǎn)企業(yè)銷售的 39 件樣品隨機抽檢中發(fā)現(xiàn)，“面包新語”......

哈爾濱餐館餐廳內(nèi)2013年將全面禁止吸煙

[ 摘要 ] 據(jù)悉，哈爾濱明年將全面禁止餐館內(nèi)吸煙，再設(shè)置吸煙室或者劃定吸煙區(qū)，并鼓勵公眾監(jiān)督舉報，禁煙場所經(jīng)營者逾期不改情節(jié)嚴(yán)重的最高可處 3 萬元罰款。哈爾濱市衛(wèi)生官員 21 日表示，哈爾濱旅館、餐廳室內(nèi)場所有望于 2......

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